차이브1 차이브 활용 요리 효능 부작용 특징 차이브는 백합목 백합과의 여러해살이풀이며 시베리아, 유럽, 일본, 훗카이도 등이 원산지인 허브의 한 종류입니다. 차이브는 5000년 전 중국에서 사용된 것이 기록되어 있으며 13세기 유럽으로 가져온 것이 시초로 16세기에 유럽에서 일반적으로 재배되는 허브가 되었다고 전해집니다. 차이브는 주로 유럽의 요리, 프랑스, 이탈리아, 스웨덴 요리에 많이 사용되며 북유럽, 독일, 미국 등지에 대량재배되고 있습니다. 차이브의 특징 차이브는 햇빛이 비추는 곳에서 잘 자라며 반그늘이 있는 곳에서도 잘 자랍니다. 차이브는 봄과 가을에 5 ~ 6본씩 나누어 포기 나누기로 번식시키는데 차이브의 수확은 20cm가량 성장하면 줄기 하단을 베어 수확합니다. 그리고 여러 번 수확이 가능합니다. 대부분 군생하며 화단에 심으면 독특하.. 2024. 7. 2. 이전 1 다음