애호박1 애호박 궁합이 잘 맞는 음식 씨 효능 특징 애호박은 덜 자란 어린 호박으로 예로부터 식단에 많이 올라 친숙한 채소 및 식재료이며 사계절 내내 먹을 수 있습니다. 특히 애호박은 여름이 제철이며 여름 애호박은 자른 단면에 단물이 배어 나올 정도로 맛도 좋고 영양가도 높습니다. 특히 여름이면 높아진 체온을 낮추기 위해 심장박동이 빨라지고 소화기능을 담당하는 위장은 상대적으로 약해지게 되어 배탈이나 소화불량 등이 발생하는데 이때 애호박을 섭취하면 좋습니다. 참고로 애호박은 된장찌개를 비롯한 찌개류와 볶음, 전, 국수 등 쓰임새가 다양합니다. 궁합이 잘 맞는 음식 새우젓을 넣고 조리하면 애호박이 물러지지 않고 뭉그러지지 않아 예로부터 새우젓과 애호박은 궁합이 잘 맞는 음식입니다. 애호박과 새우는 체내에 영양분의 흡수를 서로 도와주는 식재료입니다. 고르는.. 2024. 6. 24. 이전 1 다음